feat(F-050): completed feature

work/artifacts/F-050/documenter.md

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+# Documenter — F-050
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+## Cambios visibles
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+- Layout, `/settings` y `/products` (edit) ocupan todo el ancho disponible.
+- `/tax-rates` ahora tiene iconos en la columna de acciones (patrón compartido).
+- `/categories` permite elegir cualquier categoría como padre y promover con un toggle dedicado.
+- `/dashboard` carga stats y muestra errores con contexto.
+- `/api/admin/stats` responde 200 con sesión backoffice válida.
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+## Credenciales operativas (backoffice)
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+- `admin@mercadodevida.com` / `Admin1234` (argon2id)
+- `info@rikrdo.es` mantiene su hash histórico.
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+> Estas credenciales son operativas para este entorno; en producción real deben rotarse y entregarse por canal seguro. El dev siempre trabaja con `COOKIE_SECURE=false` y HTTP en LAN de confianza.
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+## URLs LAN (post-redesploy)
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+- Backoffice: `http://192.168.18.93:3004/`
+- Tienda principal: `http://192.168.18.93:3003/`
+- Storefront SEO: `http://192.168.18.93:3005/`
+- Health: `http://192.168.18.93:3000/health`
+- Swagger: `http://192.168.18.93:3000/docs`
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+Smoke final: 5/5 servicios → HTTP 200, 0 vulnerabilidades high en `npm audit`.
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+## Documenter evidence
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+- Operativa documentada arriba.
+- Cambios UI sin cambios incompatibles en API.
+- Hashes regenerados con la utilidad de argon2 dentro de `project/`.